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彰化縣秀水鄉民黃純儀與妻子在市場賣雞排30多年，生意相當好，他的另一個身分則是捏麵人講師，每年幫忙募材料帶著家扶中心孩子做捏麵人，幾年前黃色小鴨爆紅，他指導學生捏小鴨，每隻50元前後賣了2000隻，讓學生自食其力增加班費。黃純儀的雞排攤前擺放他10多年前還未學捏麵人製作的大腸、雞心、甜不辣等退色作品，早已透露出對「手做」的興趣，如今成了講師卻沒有刻意更新門面，即使模型風吹日曬幾乎看不出原形，卻也成為店面特色。黃純儀對藝術有興趣，8年前看到維妙維肖的捏麵人作品後決心到彰化市拜師學藝，利用工作之餘躲在房內做捏麵人，起初創作環保作品，利用空罐、飲料瓶製作可愛造型的存錢筒與容器，後來更上層樓陸續完成１２生肖、瑜珈系列、彌勒佛系列等多樣化作品，父親的房間成了他的工作室，累積上千件作品，但只送不賣。他說，做東西不看實品，全憑空想像，幸好捏麵人做壞了可以還原，「一做再做總會符合心中的樣貌。」黃純儀學捏麵人一年後考取社團法人台灣國際hbt紙黏土學會教師資格，開始到社大及學校指導學生。黃純儀說，平時從下午賣雞排直到深夜，剩餘時間能躲進自己的世界裡盡情創作相當紓壓，家人都很支持。秀水鄉民黃純儀在雞排攤前放置10多年前自己手捏的食材模型。記者林敬家／攝影 分享 facebook 在市場賣雞排的黃純儀（右一）有上千件捏麵人作品。記者林敬家／攝影 分享 facebook 黃純儀的妻子愛做瑜珈，他捏了一系列瑜珈人偶作品。記者林敬家／攝影 分享 facebook 黃純儀捏了12生肖Q版造型，相當討喜。記者林敬家／攝影 分享 facebook
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